Malzemeler
Kış kavunu
Yarım
Taze Shiitake Mantarları
2 çiçek
Kurutulmuş karides
20 g
Takviyeler, uygun miktarda tuz, hafif soya sosu, uygun miktarda susam yağı
Mantarlı ve karidesli buharda pişirilmiş kış kavunu 1 Kış kavunun yarısını alın, yıkayın, soyun ve çekirdeklerini çıkarın;
2 İnce dilimler halinde kesin, biraz tuzla eşit şekilde yayın ve yaklaşık 3 dakika marine edin; (daha az tuz olur, çünkü karides kabuğu biraz tuzlu olur ve daha sonra biraz soya sosu eklenir, bu nedenle çok fazla tuz koymanıza gerek kalmaz, hafif ve lezzetlidir)
3 Mantarları yıkayın;
4 Küçük parçalar halinde kesin;
5 Karides kabuğunu temizleyin;
6 Kurutulmuş karidesleri ve rendelenmiş mantarları karıştırın;
7 Tabağa turşu kış kavunları dizilir;
8 Shiitake mantarlarını ve karidesleri koyun;
9 Suyu bir buharda kaynatın, bir tabak kış kavunu koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 8 dakika buharda pişirin;
10 Biraz hafif soya sosunu susam yağıyla karıştırın;
11 Buharda pişirilmiş kış kavunun üzerine dökün ve yiyin.
12 Tadı çok lezzetli;
-
- Bamyalı Kızarmış Domuz Eti
-
- Kavunlu Mus Kek
-
- Ananas dolgusu
-
- Peynirli Ortanca Ekmeği
-
- Bicolor tekerlekli bisküvi
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Sarımsak filizi ile kızarmış jambon
-
- Kızarmış kış kavunu ve kurutulmuş bambu filizleri
-
- Kavrulmuş Kış Kavunu
-
- Sarımsak Bakla
-
- Çift biberli kızarmış kabak
-
- Kıymalı kızarmış kış kavun dilimleri
