un
300 gram
Takviyeler: yumurta sosu, doğru miktarda salatalık, 11/2 soğan Sevgiyle elle yuvarlanan erişte 1 Un hazırlayın 2 ve daha sert bir hamur oluşturun 30 dakika uyan 3 Uyan, biraz daha yumuşak olacak, sonra yoğur 4 Büyük, ince bir hamur yaprağına açın 5 Kurutulmuş erişteleri hamurun üzerine serpin ve üst üste koyun. 6 Eşit kalınlıkta erişte şeklinde kesin 7 Biraz kuru erişte alın ve kesilmiş erişteleri parçalayın 8 Su kaynadıktan sonra erişteleri ekleyin ve erişteleri pişirin 9 dilim salatalık ve soğan 10 yumurta sosu 11 Tercihinize göre tatlandırmak için karıştırmaya başlayın, acı biber, sirke vb. Ekleyin