Orta sıra
500 g
Takviyeler: uygun miktarda yakıt tüketimi, uygun miktarda pişirme şarabı, uygun miktarda kızarmış sos, uygun miktarda sarımsak, uygun miktarda yumurta akı 2 Sarımsak pirzola nasıl yapılır 1 Seçilen orta pirzola yıkayın 2 Marine edilmiş malzemeler: istiridye sosu, yemeklik şarap, kızarmış sos, sarımsak, yumurta akı. 3 Kaburgalara uygun miktarda istiridye sosu, yemeklik şarap, tuz, şeker, kızarmış sos ve sarımsak ekleyin. 4 Turşuyu iyice karıştırın. 5 İyi karıştırılmış kaburgalara uygun miktarda mısır nişastası, yumurta akı ve biraz zeytinyağı ekleyin. 6 Kaburgaları lezzetli olana kadar 30 dakika marine edin. 7 Yağ ısınıncaya kadar sıcak bir tavaya yeterli miktarda yemeklik yağ ekleyin ve kızartmak için marine edilmiş orta sıraya koyun. 8 Altın rengi kızartın. 9 Tabağa biraz sarımsak serpin.