Aşama 1
Alıç yıkayınAdım 2
Kaya şekerini koyun. Kaya şekerinin genel oranı bir parça alıç ve üç parça kaya şekeridir.Kırmızı reçel yersek tatlı olur ama tatlı olarak kırmızı meyve dolgusu kullanırsak daha fazla şeker kullanmalıyız yoksa pişirilir. Ekşi olacakAşama 3
Şekerli kırmızı meyveyi tencereye koyun ve yarım saat buharda pişirin4. adım
Buharlamadan sonra küçük bir kaşık sakatat kullanınAdım 5
Yer fıstığı taneleri mikrodalgada üç dakika pişirilir6. Adım
Fıstık çekirdekleri7. Adım
Kırmızı reçelin üzerine ezilmiş fıstıkları dökün ve iyice karıştırın.8. Adım
Karışık örnek kağıt9. Adım
Yam soyulmuş ve buharda pişirilmiş10. adım
Buharda pişirilmiş ipliği taze saklama torbasına koyun.11. adım
Çamur yapmak için oklava kullanınAdım 1/2
Preslenmiş yam çamurunu bir leğene koyun, pirinç eriştesini bire bir oranında koyun, su eklemeyin ve yoğurun13. adım
Küçük bir sıkıntının içine çekin14. adım
Sarmak için bir kaşık dolusu kırmızı meyve dolgusu koyun. Sardıktan sonra, iki avuç içi sıcaklığını kullanarak sıkıca tutun ve sıkıca bastırın. Yam ve pirinç eriştelerinin hamurunu sarmak kolay değildir. Sararken sabırlı olun. Endişelenmeyin.Adım 15
Sardıktan sonra, bir kat yumurta sarısı sıvısı sürün ve üzerine biraz çörek otu serpin.16. adım
Önceden ısıtılmış fırın 40 dakika 180 derecedir.Fırın istenilen sıcaklığa gelmesi için önceden ısıtılması gerekir, aksi takdirde atıştırmalıklar dağınık halde pişecektir.17. Adım
Alıç ile iştah açıcı ve canlandırıcı dalak yamAdım 18
Konudan sapmakAdım 19
Hadi başka bir özellik alalım, haha hadi yiyelim