Tofu sonbahar yaprakları - Yemeği
"Son zamanlarda, soya peyniri yemenin yolunu araştırıyorum. Yemek yapıldı, ancak bu yemeğe ne ad vereceğimi bilmiyorum. Renk ve görünüm olarak biraz sonbahar yapraklarına benziyor ve ana malzeme tofu. Ona Sonbahar Yaprak Tofu deyin. " Malzemeler
- soya peyniri parça
- Rot Doğru miktar
- Shiitake 3
- Tuzlu Ördek Yumurtası 1 parça
- Yumurta 2 parça
- Galeta unu Doğru miktar
- Arpacık soğanı 2 ağaç
- tuz bir miktar
- Şarap pişirme bir miktar
- Xianxian Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hazırlık malzemeleri (kıyılmış yeşil soğan, kıyılmış shiitake mantarı)
-
2 Tofu kabuğunun dört tarafındaki sert kaburgaları kesin ve düzgün bir kare şeklinde düzenleyin
-
3 Kabuklu ve ezilmiş tuzlu ördek yumurtası (Anında kullanırım, çiğse önce pişir)
-
4 tofu ezilmiş ve bir yumurta iyice karıştırın
-
5 Tavaya ısıtmak için uygun miktarda yağ dökün, yeşil soğanı ekleyin ve güzel kokulana kadar karıştırın.
-
6 Tuzlu yumurta sarısını ekleyin ve karıştırın, biraz şarap ekleyin
-
7 Shiitake mantarlarını koyun
-
8 Tofu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın, tadına biraz tuz ekleyin (kendi zevkinize göre ayarlayın)
-
9 Kalan yeşil soğanı serpin
-
10 kullanım için servis yapın
-
11 Yumurta sıvısına başka bir yumurtayı çırpın, kaba ekmek kırıntılarını dökün
-
12 Bir parça tofu kabuğu alın, uygun miktarda dolgu koyun ve ikiye katlayın.
-
13 Her iki tarafı ortaya doğru katlayın
-
14 Kürdan ile sabitleyin
-
Altta 15 yumurta sıvısı
-
16 kırıntı
-
17 Tencereye biraz daha yağ dökün ve% 40 ısıtın.Tofu kabuğunu ekleyin ve altın sarısı ve gevrek olana kadar kızartın, fazla yağı alın ve çıkarın.
İpuçları
Derin kızartmanın sağlıksız olduğunu düşünüyorsanız, fırını kullanmayı deneyin. Ev yapımı küçük tofu
önceki
Arpa ve Kırmızı Fasulye Congee
Sonraki
