g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ev yapımı küçük tofu - Yemeği

"Kuzeyde özel bir yiyecek olan küçük tofu, Shandong halkının ailelerinde yaygındır. Küçük tofunun tofu ile ilgisi yok. Genel olarak ana malzemeler turp, çoban çantası, krizantem vb. Yumuşak ve hoş kokulu hale getirmek için soya fasulyesi ezmesi veya fasulye noodle veya fasulye posası ekleyin. Biraz doğranmış turşu ve doğranmış yeşil soğan ile yediğinizde, Ayaklarımı sürdüğümde acı biber sosu yemiyor gibiydim; Küçük soya peyniri daha çok diyabetli kişiler için temel gıda olarak kullanılır; Günümüzün otel ve restoranları da misafirlerini ince küçük tofu ile ziyafet çekmektedir. Doğranmış karides, doğranmış deniz hıyarı vb. Fiyat doğal olarak yüksek; " Malzemeler

Krizantem Bir pound
Eski tofu Bir pound

Aksesuarlar

Sebze yağı Doğru miktar
tuz Doğru miktar
Yeşil soğanlar Doğru miktar
Turşu yumruları Doğru miktar
Kırmızı biber turşusu Bir
Susam yağı Doğru miktar

diğer Damak zevki
Güveç Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Kasımpatı krizantem krizantem yıkamak için isteğe bağlıdır, yıkanmış krizantem krizantem bölümler halinde kesilir;
2 Tencereye biraz bitkisel yağ koyun, krizantem krizantem ekleyin ve yağ ısındıktan sonra kavurun;
3 Önce krizantem krizantemindeki suyu öldürmek için biraz tuz serpin; tuzu serptikten sonra kasımpatı kasımpatı karıştırmayın, kasımpatı kasımpatı tencerenin dibine düz bir şekilde koyun;
4 Eski tofuyu tek parça halinde yıkayın; yıkanmış eski tofuyu ezin;
5 Ezilmiş tofuyu Krizantem krizanteminin üzerine koyun, ters çevirmeyin, üzerini örtün ve kısık ateşte bir süre yaklaşık 5 dakika pişirin;
6 Kapağı açıp tencerede çok su oluştuğunu gördüğünüzde, bu sırada eşit şekilde kızartın;
7 Mevsim uygun tuz miktarı ile servis edilebilir;
8 adet ince doğranmış turşu, kırmızı biber turşusu ve biraz yeşil soğan
9 Baharatı küçük bir kapta karıştırın; uygun miktarda susam yağı dökün, eşit şekilde karıştırın ve küçük tofu için baharatlama tamamlanır;
10 küçük tofu yerken, bir kaşık turşu sebze kazın, iyice karıştırın ve yemeye başlayın.
11 Küçük tofu yerken, bir kaşık turşu sebzeleri kazın, iyice karıştırın ve yemeye başlayın.

İpuçları

Geçmişte, küçük tofu genellikle büyük bir tencerede yapılırdı, bu da tek bir kapta yemek yapmaya eşdeğerdir. Küçük soya peyniri şimdi sadece masanın üzerindeki bir süs. Açgözlü olduğunuzda veya turp kiraz tohumları varken, Açgözlülüğü gidermek için biraz yapacak veya kilo vermek için öğünlerin yerini alacak.

Frenk soğanı ile Tofu

Tofu sonbahar yaprakları