Çoban Çantası Wonton - Yemeği
"Böyle bir günde, bir kase dumanı tüten büyük wontonlar en iyisidir! Alışılmadık bir güneyli olarak, evde kaç kez köfte yapma sayısı tek elle sayılabilir, annem hiç wonton yapmamıştı, tabi ki bu zamandan önce hiç wonton yapmadım. Geçenlerde şirket dışındaki atıştırmalık büfesinde birkaç kez çoban çantasını ve büyük wontonları yedim.Tadı çok güzeldi.Çobanın çantası sıradan görünse de tadı güzel kendine has kokusu var ama kokusu kişniş kadar ağır değil. Ezici değil, ama gizlice çiçek açıyor. " Malzemeler
- Shepherd'in çantası Bir kedi
- Wonton sarıcı Bir kedi gibi bir buçuk
- Kurutulmuş karides Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Domuz göbeği Bir kedi
- Yumurta İki
- Deniz yosunu Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Zencefil Doğru miktar
- Deniz yosunu Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Çobanın çantasını alıp yıkayın, haşlayın ve hemen kaldırın, soğuk sudan geçtikten sonra suyu sıkın.
-
2 Çobanın çantası beyazlatıldıktan sonra doldurulduktan sonra su çıkmayacaktır. Çobanın ağartma işleminden sonraki çantası daha belirgin bir koku verecektir.
-
3 adet doğranmış çoban çantası, büyük bir kaba koyun, uygun miktarda tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
-
4 Sonra eti doğramaya başlıyorum, domuz eti kullanıyorum Dolgunun çok kuru olmaması için biraz yağa ihtiyacı var Saf yağsız etin tadı güzel olmayacak. Eti doğrarken biraz zencefil ekleyin, önce zencefili doğrayıp sonra karıştırmak daha iyidir.
-
5 Doğranmış kıymanın içine bir yumurta koyun, uygun miktarda tuz, biraz soya sosu ve şarabı pişirin, tek yönde iyice karıştırın ve çoban çantasına dökün.
-
6 Karıştırdıktan sonra, tadına uygun miktarda tavuk esansı ekleyin. Normalde, pişirmede tavuk özü kullanmazsınız, ancak biraz dolgu koymazsanız tadı bu kadar taze olacağını düşünmüyorum
-
7Her şey hazır, wonton yapmaya başlayabilirsin. Dışarıda satılan wonton ambalajları serttir, bu yüzden dört tarafına biraz su daldırın.
-
8 paket wonton Dafa: ilk olarak doğru miktarda dolgu koyun
-
Çapraz olarak 9 katlayın, bir üçgen şekli sunmak için sıkıca sıkıştırın
-
10 İçbükey hale getirmek için elinizle alt tarafa basın
-
11 Üst üste gelmek için iki tarafı ortaya doğru bükün, sıkıca
-
12 Wontonlar sarıldıktan sonra pişirilebilir.
-
13 Tencereye su koyun, kaynattıktan sonra karides kabuğunu, deniz yosunu ekleyin, wontonları koyun, tadına tuz ekleyin ve wontonlar neredeyse pişince yumurta kabuklarını ekleyin.
-
14 lezzetli wontonun tadını çıkarabilirsiniz!
İpuçları
İpuçları: 1. Bir pound çoban çantası ve bir pound et, neredeyse 40-45 büyük wonton sardım 2. Çorba tabanı olarak et suyu varsa haşlanmış wontonların tadı daha güzel olur Sirke tozu
önceki
Kaiyang Sebzeli Erişte
Sonraki
