g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

Yüksek glütenli un

200 g

Düşük glütenli un

30 g

Aksesuarlar Tuz 4 gr portakal sosu 50 gr yumurta 50 gr süt 90 ml maya 4 gr tereyağı 20 gr şeker 50 gr

Portakal aromalı çelenk torbası nasıl yapılır 1 Bir ekmek kovasına tereyağı hariç diğer malzemeleri koyun ve karıştırın

220 dakikalık hamur yapma programını başlatın

3 Tereyağını koyun ve 20 dakika karıştırmaya devam edin 20 dakika daha karıştırın

4 Hamur, filmden genişleme aşamasına çekilebilir ve ekmek yapabilirsiniz

5 Hamur, boyutunun 2-2,5 katı fermente edilir

6 bölme, yuvarlama, egzoz havası, 10 dakika gevşeme

7 Hamuru şeritler halinde yoğurun

8 Önce tek bir düğüm atın ve uzun ucu aşağıdan tekrar takın, ardından aşağı çevirin ve diğer ucu sıkıştırın

9 Sıcak bir yere koyun ve boyutunun yaklaşık 2 katı kadar mayalayın, yumurta sıvısıyla fırçalayın.

10190 derece ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 20 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve çıkarın.

Kızarmış et sosu

Fıstık Çikolata Topu

Çikolatalı mus

Gül soslu maş fasulyeli kek

Tofu kızarmış ördek

Sorgum unu keki

Çikolata kremalı kek

Soya Filizi ve Lahana ile Kızarmış Erişte

Yağlı karaciğer ucu

Sarı pirinç eriştesi ve kırmızı fasulye ezmesi kızarmış kek

Izgara mısır

Kaya Şekeri ve Kırmızı Hurmalı Kuş Yuvası