Malzemeler
Yumurta
4
Hafif krema
250 g
un
85 g
çikolata
60 g
Aksesuarlar Mısır yağı 40g süt 50g mısır nişastası 15g çilek uygun miktarda kivi 1 beyaz şeker 60g 1 muz
Çikolatalı Çilekli Kremalı Kek Nasıl Yapılır 1 Gerekli malzemeleri hazırlayın
2 Yumurtalar albümen ve yumurta sarısına bölünür ve yumurta sarısı şeker eriyene kadar 20 gr şekerle dövülür.
3 Süt ve mısır yağını ekleyin, karıştırın ve iyice karıştırın
4 Un ve mısır nişastasını yumurta sarısına eleyin
5 Unu ince ve partikül olmadan karıştırmak için karıştırarak kızartma yöntemini kullanın.
6 Yumurta beyazına beyaz şeker ekleyin ve sert köpürene kadar çırpın.
7 Yumurta akı baloncuğunu yumurta sarısı hamuruyla iki kez karıştırın
8 Karışık kek hamuru çok hassastır (karıştırırken daire çizmeyin, karıştırmak için aşağıdaki yukarı doğru yöntemi kullanın)
9 Kek hamurunu 8 inçlik kek kalıbına dökün
10150 derece fırının ikinci katına 40 dakika koyun, soğumasını bekleyin ve ardından kalıbı çıkarın
11 Çikolatayı eriyene kadar suda ısıtın Su kaynayınca ocağı hemen kapatın Çikolatayı eritmeyin
12 Kalay folyodaki çikolatayı pullar halinde kesmek için bir kaşık kullanın, buzdolabına koyun ve sonra çıkarın.
13 Krem şantiyi çırpın
14 Çilek doğranmış, muz dilimi, kivi dilimi
15 Pastayı soğutun ve ortasından ikiye bölün, pastayı ikiye yayın ve üzerine meyveyi koyun
16 Bir dilim kek daha örtün ve kremayı yayın
17 Meyveyi üstüne koyun ve donmuş çikolataları kekin etrafına batırın.
-
- Siyah frenk üzümü beyaz çikolata
-
- Mısır unu ve Kırmızı Hurmalı Kek
-
- Kereviz ile kızarmış domuz fileto
-
- Süslü kek
-
- Japonica Pirinç Keki
-
- Soğuk soya peyniri
-
- Orange Garland Çanta
-
- Sirke Sapları
-
- Kızarmış et sosu
-
- Fıstık Çikolata Topu
-
- Çikolatalı mus
-
- Gül soslu maş fasulyeli kek
