Şeftalili Sakız ve Tremella Tatlı Çorbası - Yemeği
Malzemeler
Şeftali sakızı
8 parça
Tremella
1 çiçek
kırmızı randevular
4 adet
Yardımcı maddeler, kaya şekeri, doğru miktarda kurt üzümü, doğru miktarda
Şeftali Sakızı ve Tremella Tatlı Çorba 1 Şeftali sakızı 24 saat önceden ıslatılmalıdır Şeftali sakızının büyümesi şaşırtıcıdır ve hacim yaklaşık 10 kat genişleyebilir, bu nedenle su miktarı yeterli olmalıdır.
2 Beyaz mantarı 2 saat önceden ıslatın
3 Islatılmış beyaz mantarı ve şeftali sakızını yıkayın ve küçük parçalara ayırın
4 Uygun miktarda kurt üzümü ve kırmızı hurma ekleyin, bir tencereye koyun, uygun miktarda su ekleyin ve 2-4 saat suda pişirin. Çıtır tadı seviyorsanız iki saat kaynatın, yumuşak ve mumlu seviyorsanız süreyi uzatabilirsiniz. Neredeyse hazır olduğunda, eriyene kadar uygun miktarda kaya şekeri ekleyin.
