Ev yapımı soya sütü - Yemeği
Batı sütü ile karşılaştırıldığında, Çin soya sütü Çin midemiz için daha uygun görünüyor. Sonuçta, Asya'da süte tahammülsüz olan pek çok küçük melek var. Bugün sizinle ev yapımı soya sütünü paylaşacağım soya 250 gram
Aşama 1
Soya fasulyesi hazırlayın
Adım 2
Soya fasulyesini yıkadıktan sonra bir gece önceden suya batırın. Islatılmış çekirdekler daha yüksek posa verimi ve daha iyi tada sahiptir.
Aşama 3
Islatmak için büyük kapasiteli bir kap ve bol su kullandığınızdan emin olun. Çünkü soya fasulyesi, suyu emdikten sonra boyutlarının birkaç katına genişleyecektir.
4. adım
Islatılmış soya fasulyesi süzüldükten ve suyla yıkandıktan sonra, soya sütü haline getirmek için 2: 1 oranında meyve suyu makinesine ekleyin.
Adım 5
Öğütülmüş fasulye tortularının yeterince kuru olmadığını düşünüyorsanız, su ekleyip tekrar öğütebilirsiniz.
6. Adım
Fasulye tortusunun ikinci turu ve su, 2: 1 oranına göre soya sütü haline getirmek için meyve suyu makinesine yeniden eklenebilir.
7. Adım
Buna karşılık, ikinci tur soya sütü verim oranı daha yüksek olacaktır.
8. Adım
Çalkalanmış soya sütü, daha hassas hale getirmek için bir süzgeçten geçirilir.
9. Adım
Derin bir çorba kabından bir ısırık alın, soya sütü dökün ve kaynayana kadar kaynatın. Soya sütündeki zararlı maddelerin su buharı ile buharlaşması için kapağı açtığınızdan ve pişirdiğinizden emin olun.
10. adım
Kaynattıktan sonra, yüzen köpük çıkarılmalı ve daha sonra yavaş ateşle yaklaşık 5 dakika kaynatılmalıdır. Ancak bu şekilde soya sütündeki mikroorganizmalar öldürülür ve zararlı maddeler tamamen parçalanarak yok edilebilir.
11. adım
Haşlanmış orijinal soya sütü, ılık olana kadar içilebilir ~ Çocukların damak tadına uyması için biraz şeker ekleyerek tatlılığı artırabilirsiniz. Ev yapımı tofu
önceki
Ev yapımı bal fasulyesi
Sonraki
