Kış kavunu
400 g
Mantar
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, monosodyum glutamat, tavuk özü, yeşil soğan, zencefil Mantarlı kış kavunu nasıl karıştırılır 1 Kış kavunu soyun ve etini alın. 2 Kış kavunu yıkayın ve dilimler halinde kesin. 3 Mantarı önceden ıslatın, yıkayın ve küçük parçalara ayırın. 4 Yağı ısıtmak için tavaya koyun, taze soğanı ve zencefili tavada karıştırın ve kış kavunu karıştırın. 5 Tencerede mantarı kızartın. 6 Tuz, monosodyum glutamat ve tavuk özünü ekleyip karıştırın. 7 Eşit şekilde karıştırın ve ardından tavayı çıkarın ve servis yapın.