Kurutulmuş istiridye
100 gram
Marul
400 g
havuç
50 gram
Aksesuarlar: 3 gr yağ, tuz, 3 gr yemeklik şarap, 10 ml, 3 dilim zencefil İstiridye ile marul nasıl karıştırılır 1 Hammadde haritası. 2 Marulu soyun, yıkayın ve dilimleyin, havucu ince dilimler halinde kesin, yıkayın ve kenara koyun. 3 İstiridyeleri 30 dakika temiz suda bekletin ve tortuyu çıkarmak için tekrar tekrar yıkayın. 4 Bir tencereye sıcak yağda zencefil dilimleri koyun ve güzel kokulu karıştırın, istiridye ekleyin ve kızartın, pirinç şarabı ilave edip balık gibi kızartın ve servis yapın. 5 Tencereye bir kaşık yağ koyun, marul ekleyin ve 2 dakika kavurun. 6 Havuçları ekleyin ve kavurun. 7 İstiridyeleri ekleyin, karıştırın, biraz su ekleyip üzerini kapatın ve 3 dakika pişirin. 8 Tuz ekleyin, eşit şekilde karıştırın, tencereyi çıkarın ve tabağa koyun.