Malzemeler
Domuz göbeği
500 g
Yardımcı maddeler 60g kurutulmuş kırmızı biber 3g öğütülmüş kırmızı biber 3g yıldız anason 2 Laoganma 30g soya sosu 1ml istiridye sosu 3ml pirinç şarabı 5ml monosodyum glutamat 1g tavuk özü 1g tuz 2g
Xiangwei Melaleuca'nın bükülmüş domuz eti uygulaması 1 Domuz göbeğini bükülmüş domuz eti parçaları haline getirin.
2 Tokalı eti yaklaşık 4 cm genişliğinde bir parça haline getirin ve ardından yaklaşık 2 mm kalınlığında dilimler kesin.
3 Kesilmiş et dilimlerini bir kaseye koyun, tuz, 2 gram soya sosu, istiridye sosu, pişirme şarabı, monosodyum glutamat, tavuk özü, kıyılmış biber, Laoganma ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Lezzetli et dilimlerini resimde gösterildiği gibi yerleştirin ve et dilimlerini üst üste koyun.
5 Kasenin altından üç kat halinde düzenleyin. Kalan et parçalarını bir kaseye doldurun ve hafifçe bastırarak düzleştirin.
6 Tarakları yumuşayana ve doğrayıncaya kadar soğuk suda bekletin.
7 Kuru kırmızı biberi üst bıçakla doğrayın ve şiş ile birlikte koyun.
8 Yağı bir wokta ısıtın, doğranmış tarakları, doğranmış kuru kırmızı biberi ve iki yıldız anasonu ekleyin, 1 gr soya sosu ekleyin ve biraz tuzla orta ateşte soteleyin.
9 Kızartılmış şiş tohumlarını et dolu toka kasesine koyun ve yayın.
10 Pişmiş domuz etini buharlı tencereye koyun, 40 dakika buharda pişirin.
11 Buharda pişirilmiş eti buharlı tencereden çıkarın ve etin bulunduğu tabağı kasenin üzerine bağlayın.
12 Ters çevirin.
13 Tokalı kaseyi çıkarın ve servis yapın.
-
- Tavada Kızartılmış İstiridye Marul
-
- Dünyanın En İyi Baharatlı Ördek Boynu
-
- #Huayang Tavuğu
-
- Family Edition Etli Et
-
- Peynirli Kalp Patatesli Karides Topları
-
- Sarımsaklı tavada kızartılmış domuz bağırsağı
-
- Kaya Şekeri Yahni Sidney
-
- Gorgon ve Arpa Tavuk Çorbası
-
- Tributil halojen
-
- Melek kek
-
- Kızarmış nilüfer kökü dilimleri
-
- Kızarmış noodle
