Shiitake
8 çiçek
Kıyma
300 gram
Takviyeler, uygun miktarda tuz, uygun miktarda yeşil soğan Mantarları etle doldurma 1 Mantarları bir süre salamurada bekletin 2 Kıymanın içine tuz ve doğranmış yeşil soğanı koyun, iyice karıştırın 3 Shiitake mantarlarını yıkayın ve saplarını çıkarın 4 Shiitake mantarının saplarını doğrayın ve kıyma ekleyin, iyice karıştırın 5 Mantarları aromalı et dolgusu ile doldurun 6 Tencerede buhar 7 Buharda pişirdikten sonra doğranmış yeşil soğanı serpin