Malzemeler
Tavuk budu
400 g
havuç
300 gram
Takviyeler: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, yeşil soğan, monosodyum glutamat, yarım çay kaşığı şeker, yarım çay kaşığı yemeklik şarap, biber tozu, kimyon tozu
Havuçla tavuk butları nasıl kızartılır 1 Tavuk butları hazırlayın, tezgah sahibinden satın alırken kesmesini istedim.
2 Bir tencerede tavuk butlarını kaynatın.
3 Su kaynadıktan sonra kullanmak için çıkarın.
4 Kimyon tozu, karabiber, yemeklik şarap ve tuz ekleyin.
5 Bir süre karıştırın ve marine edin.
6 Zencefil, arpacık soğanı ve sarımsağı hazırlayın ve daha sonra kullanmak üzere ince ince doğrayın.
72 adet havuç ve yeşil biber hazırlayın.
8 Havucu ve acı biberi küpler halinde kesin.
9 Bir tavada yağı ısıtın ve tavuk butlarını dökün.
10 Zencefil ve sarımsak parçalarını ekleyin.
11 Sote.
12 Hongluo'ya katılın.
13 Yarım kase su ekleyin ve birlikte pişirin.
14 Yeşil biberi dökün ve bir süre kavurun, tuz, monosodyum glutamat ve şeker ekleyip iyice karıştırın.
15 Tencereyi bir tabağa koyun ve üzerine frenk soğanı serpin.
-
- Domates ve Yumurtalı Mantı
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Kızarmış patates parçaları
-
- Haşlanmış patlıcan ve patates
-
- Siyah Frenk üzümü Goji Berries Darı Congee
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Yabanmersinli kek rulosu
-
- körili tavuk
-
- Balkabağı Çörekler
-
- Siyah Fasulye Soslu Patlıcan Şeritleri
-
- Kral Pleurotus ile Doğranmış Domuz Eti
