Malzemeler
Malian
10 adet
Zongye
40 tablet
Domuz göbeği
10 yuan
Pirinç
300 gram
Aksesuarlar: şarap pişirme, doğru miktarda tuz, doğru miktarda yeşil soğan, doğru miktarda soya sosu, doğru miktarda zencefil, doğru miktarda sarımsak
Domuz göbekli köfte uygulaması 1 Pirinci önceden 36 saat suda bekletin.
2 Domuz etini parçalara ayırın, 12 saatten fazla marine etmek için yeşil soğan, zencefil, sarımsak, pişirme şarabı, koyu soya sosu ve tuz ekleyin.
3 Zong yapraklarını ve maliyeni yıkayın ve kaynattıktan sonra beş dakika pişirin.
4 Sıcak olmayana kadar kuruduktan sonra zong yapraklarını çıkarın ve kuyrukları düzgünce düzeltin.
5 Üç zong yaprağı alın ve yan yana yayın.Kuyruğu bir huni şekli oluşturmak için arkaya doğru katlayın.Altına yapışkan pirinç tabakası yayın.
6 Bir parça domuz göbeği koyun.
7 Üstünü pirinçle doldurun ve pirincin arkasına bir parça pirinç hamurunu yerleştirin.
8 Dört zong yaprağını katlayın, zong pirincini örtün ve tüm zongzi'yi sarmak için kuyruğu geriye katlayın.
9 Bir Malili alın, zongzileri bağlayın ve sıkıca bağlayın.
10 Sarılı zongzi'yi elektrikli bir düdüklü tencereye koyun ve içindeki suyun yarısını ekleyin.
11 Sığır yahnisi programını seçin, 30 dakika çalışın ve güç kapatıldıktan sonra bir saat pişirin.
12 Tencerede de kaynatılabilir, ancak yüzeye ağır bir cisim bastırılmalı, 2 saat kaynatılmalı ve 2 saat kaynatılmalıdır.
-
- Yeşil Soğanlı Patates Kekleri
-
- Siyah Susamlı Bisküvi
-
- Havuçlu Kavrulmuş Tavuk But
-
- Doldurulmuş Acı Kabak
-
- Domates ve Yumurtalı Mantı
-
- Ev yapımı kırmızı fasulye ezmesi
-
- Kızarmış patates parçaları
-
- Haşlanmış patlıcan ve patates
-
- Siyah Frenk üzümü Goji Berries Darı Congee
-
- Pleurotus eryngii ile Kızarmış Domuz Eti
-
- Yeşil Soğanlı Erişte
-
- Yabanmersinli kek rulosu
