Acı kabak
150 g
Mısır
1
Aksesuarlar: yağ, tuz, deniz tarağı, yeşil soğan, zencefil Mısır acı kabak midye çorbası uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Acı kabağı, eti çıkarmak için ince dilimler halinde kesin ve acının çoğunu gidermek için on dakikadan fazla hafif tuzlu suda bekletin. 3 Mısırı daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin. 4 Tencereye biraz yağ koyup taze soğan ve zencefili soteleyin. İstiridyeleri ekleyin ve kızartın. 5 Mısır ve suyu ekleyin. 6 İstiridye açılana ve mısır tamamen pişene kadar pişirin. 7 Acı kabak dilimlerini ekleyin ve bir süre pişirin. 8 Ocağı kapatın ve tadına tuz ekleyin.