karides
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil dilimi, eski şarap, yeşil soğan Kızarmış küçük karides uygulaması 1 Karidesleri iyice çalkalayın, karideslerin her iki tarafındaki sakalları kaldırabilirsiniz, yemek yerken ağzınıza zarar vermez. 2 Bir tencerede yağı ısıtın. 3 Zencefil dilimlerini koyun ve soteleyin. 4 Karidesleri dökün, bir veya iki kez kızartın, karidesin yavaşça kırmızıya dönmesini bekleyin, lezzeti arttırmak için biraz eski şarap ekleyin. 5 Pişirmek için uygun miktarda su ve tuz ekleyin. 6 Biraz doğranmış yeşil soğanı serpin ve servis yapın.