Portakal salatası ile füme ördek göğsü - Yemeği
"Kısa süre önce süpermarkette marine edilmiş füme ördek göğsü buldum. Tadı mükemmel ve pişirmesi çok kolay. Daha sonra bir Fransız restoranında karpuz, kivi ve beyaz peynirli salata yedim. Şaşırdım Meyveli salatanın çok tatlı ve canlandırıcı olduğunu buldum. Bugün en sevdiğim turuncu beyefendimi kullanarak böyle bir yemek buldum. " Malzemeler
- Füme ördek göğsü 300 gram
- Yeşil yapraklı sebzeler Doğru miktar
- çeri domatesler Doğru miktar
- Portakal 2 parça
- Beyaz peynir Doğru miktar
- makarna 2 porsiyon
- tuz Doğru miktar
- Karabiber Doğru miktar
- Makarna sosu 6 yemek kaşığı
- zeytin yağı 4-5 yemek kaşığı
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Önce turuncuyu işleyin, baş ve kuyruğu çıkardıktan sonra, turuncu şeklindeki tüm beyaz deriyi çıkarın
-
2 Ardından filmden kaçının, meyve özü parçalarını çıkarın ve bir kaseyle akan suyu yakalayın
-
3 Salatada kullanılan yeşil yapraklı sebzeleri yıkayıp süzün ve çeri domatesleri ikiye bölün.
-
4 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve satın aldığınız füme ördek göğsünü kalay folyo ile sarın
-
5 Ördek göğsünü gösterildiği gibi sardıktan sonra (kavurma işlemi sırasında nemin buharlaşmasını önlemek için) 18 ila 20 dakika fırına koyun
-
6 Makarnayı pişirin, bir tencereye zeytinyağı koyun, sarımsak ekleyin ve bir lezzet oluşturmak için orta ateşte ısıtın
-
7 Makarna sosunu tavaya koyun ve 2 dakika ısıtın.Makarna piştikten sonra çıkarın ve wok'a ekleyin, makarna sosu ile iyice karıştırın, tuz ve karabiber ilave edin
-
8 büyük kaseye yeşil yapraklı sebzeleri, çeri domatesleri, portakalları ve portakal suyunu, beyaz peyniri, 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını, tuzu ve karabiberi ekleyin. Üniform olana kadar bir kaşıkla hafifçe karıştırın
-
9 Ördek göğsü kavrulduktan sonra yan taraftan küçük bir ağız açın ve suyunu hazırlanan salatanın üzerine dökün.
-
10 Ayrı bir tencerede bir kaşık zeytinyağı ekleyin ve orta ateşte ısıtın, ördek göğsü ekleyin, derisi aşağı
-
11 Ördek derisi renklenene kadar 2 ila 3 dakika kısık ateşte kızartın.
-
12 Sonra hızlıca dilimleyin ve tabağa koyun
İpuçları
1. Beyaz peynire ek olarak, çedar, parmesan gibi diğer peynirleri de seçebilirsiniz ve peyniri sevmeyen arkadaşlar da bunları doğrudan görmezden gelebilir 2. Ördek göğsü sıcak yenmelidir Balkabağı Yoğurt Salatası
önceki
Yoğurtlu Peynirli Salata
Sonraki
