Kızarmış sığır tendonu
300 gram
Aksesuarlar 50 gr salatalık 50 gr sarımsak yaprağı 50 gr kırmızı biber 1 tuz 3 gr salamura 1 paket salata yağı 15 gr eski sirke 2 gr Sığır eti tendonu nasıl karıştırılır 1 Piyasadan kızarmış dana tendonu hazırlayın. 2 Kırmızı biber ve salatalık, kıyılmış zencefil ve sarımsak yapraklarını kesin. 3 Sığır eti tendonu dilimlenip kızartıldığında daha iyidir. 4 Bir tencerede güzel kokulu zencefil dilimlerini kızartın. 5 Salatalığı ve kırmızı biberi dökün ve kavurun. 6 Salatalığı ve kırmızı biberi tuzla karıştırıp suyunu alıncaya kadar karıştırın. 7 Dana tendon dilimlerini tavaya koyun ve salatalık dilimleri ve kırmızı biberle kavurun. 8 Tenceredeki malzemeler eşit şekilde karıştırıldıktan sonra sarımsak yapraklarını ekleyin ve karıştırarak kızartın. 9 Salamurayı tavaya dökün ve iyice karıştırın. 10 Son olarak biraz sirke ekleyin. Beğenmediyseniz sirkeyi dışarıda bırakabilirsiniz.