Malzemeler
Yüksek glütenli un
450 g
Shimizu
220 g
tuz
1/2 çay kaşığı
süt tozu
2 yemek kaşığı
sosis
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sosis, 100 gr, şeker, 30 gr, tereyağı, 45 gr, maya, 1,5 kaşık, yumurta, 50 gr
Sosis ve ananaslı pizza nasıl yapılır 1 Yüksek glütenli erişteleri bir kaseye koyun
2 Havzaya şeker ekleyin
3 Havzaya tuz ekleyin
4 Havzaya maya ekleyin
5 Havzaya yumurta ekleyin
6 Havzaya temiz su ekleyin
7 Küvete süt tozu ekleyin
8 Erişteleri karıştırın ve hamur yapın
9 Yağı hamurun içine koyun ve daha pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun
10 Pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun, streç film ile kapatın
11 Orijinal boyutunun iki katı kadar fermente edilmiş hamur gözeneklerle dolu
12 Panele un serpin, hamuru kalıptan biraz daha büyük yuvarlak bir kek haline getirin, bir kenara koyun
13 Pizza tabağına ince bir tabaka halinde tereyağı veya salata yağı sürün
14 Yuvarlanan hamuru pizza tavasına koyun, hamuru elinizle bastırın ve hamuru tabakla aynı boyutta itin ve yuvarlak bir kenar sıkın
15 Kabuğun üzerindeki havalandırma deliğini delmek için bir çatal kullanın ve yaklaşık 20 dakika daha kabarmasını bekleyin
16 Kabuğun üzerine domates sosu sürün
172/3 dilimlenmiş mozzarella peyniri serpin
18 Soğan dilimleri serpin
19 Pizza samanı ve fesleğen yaprağı serpin
20 Sosis dilimleri servis edin
21 Ananas parçalarını pizza kabuğunun üzerine yerleştirin ve pizza hamurunun kenarını yumurta sıvısıyla fırçalayın
22 Fırını 200 derecede önceden ısıtın, orta tabakayı 15 dakika pişirin
23 Kalan peyniri serpin, tekrar fırına koyun, 5 dakika pişirin, peynir eriyecektir.
24 Pişmiş
-
- Kızarmış sığır tendonu
-
- Sosis kızarmış ıspanak
-
- Chaoyin Trendy: Pırasalı Kızarmış Karides
-
- Domates Et Soslu Spagetti
-
- Karışık Köfte Çorbası
-
- Kirpi fasulye macun çantası
-
- Kızarmış yeşil biberleri karıştırın
-
- Küçük balık haşlanmış turşu
-
- Tatlı ekmek
-
- Tatlı Kaya Şekeri Lotus Kökü
-
- Sosis Kızarmış Marul
-
- Domates reçeli
