Karides
200 g
yeşil fasulye
100 gram
Takviyeler: yağ, tuz, su, nişasta, zencefil dilimleri, yemeklik şarap Yeşil fasulye ile karıştırılarak kızartılmış karidesler 1 Zencefil dilimleri ve su nişastası hazırlayın 2 Karides ve yeşil fasulyeyi çözün 3 Önce karides ipliğini çıkarın ve bir kaseye koyun, uygun miktarda tuz ekleyin, ellerinizle nazikçe kavrayın ve ardından akan suyla yıkayın 4 Ardından tuz, pişirme şarabı, mısır nişastası, zencefil dilimleri kullanın ve 2 saat marine edin 5 Tencere içindeki suyu kaynatın, taze fasulyeyi ekleyin, uygun miktarda tuz ekleyin ve suyu haşlayın, alın ve soğuk suya daldırın 6 Sıcak tavaya zencefil dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin. 7 Karidesleri dökün ve tüm renk değişene ve toplanıncaya kadar kızartın. 8 Alt yağı tencereye dökün, taze fasulyeleri ekleyin, tuz ekleyin ve eşit şekilde kızartın 9 Kaynar su ekleyin ve kaynatın 10 Karidesleri yüksek ateşte kaynatın 11 Koyulaştırmak ve ısıyı kapatmak için su nişastası ekleyin 12 porsiyon