[El Yapımı Yemek] Wuhan Sıcak Kuru Erişte - Yemeği
Malzemeler
Sodalı erişte
350 g
Aksesuarlar Pişmiş susam tohumları
[El yapımı mutfak] Wuhan'da sıcak kuru erişte nasıl yapılır 1 Sodalı erişte hazırlayın
2 Pişmiş susam tohumlarını bir blender ile doğrayın ve daha sonra kullanmak üzere susam yağı ekleyin
3 Hardal yumrularını küçük küpler halinde kesin, kişnişi yıkayıp doğrayın.
4 tencere kaynatılacak su
5 Sodalı erişteleri iki porsiyona ayırın ve sonraki kısmı sodalı erişte beyaz olana kadar pişirin.
6 Hemen çıkarıp hazırlanan büyük leğene koyun, susam yağı dökün ve iyice karıştırın.
7 Sıcakken fıstık ezmesi ekleyin
8 Doğranmış hardal yumru, doğranmış kişniş, hafif soya sosu, tavuk bulyon, iyice karıştırın ve bir tabağa koyun Kalan sodalı erişteler 5, 6 ve 7. adımlara göre hazırlanabilir.
9 bitmiş ürün
Kurutulmuş turp ile başka bir sıcak kurutulmuş erişte
