Düşük glütenli un
100 gram
Tereyağı
50 gram
Yumurta
25 g
Pudra şekeri
1 çay kaşığı
tuz
2 g
Kabartma tozu
1/4 çay kaşığı
Aksesuarlar Deniz yosunu dilimleri 2 dilim kızarmış siyah susam 20g Siyah susamlı deniz yosunu bisküvisi nasıl yapılır 1 Yumuşatmak için tereyağını küçük parçalar halinde kesin 2 Pudra şekeri ekleyin 3 Tuz ekleyin 4 Bir çırpma teli ile çırpın 5 Yumurtaları 2-3 kez ekleyin ve çırpın 6 Bir dahaki sefere eklemeden önce yumurta ve tereyağı tamamen entegre olana kadar her seferinde çırpın 7 Un ve kabartma tozunu tereyağına eleyin ve bir spatula ile karıştırın. 8 Siyah susam tohumlarını dökün 9 Yosunu kesin ve içine dökün 10 Tamamen karışana kadar bir spatula ile karıştırın. Hamur yapışkan değilse, doğrudan elle de yoğurabilirsiniz. 11 Hamuru elle kare bir sütun haline getirin, buzdolabına koyun ve sertleşene kadar dondurun. 12 Sertleştirilmiş hamuru yaklaşık 0,4 cm kalınlığında parçalara ayırmak için bir bıçak kullanın 13 Kesilen hamur, her kurabiye arasında yeterli boşluk bırakılarak, parşömen kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirilir. 14 Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırının orta tabakasına koyun, altın sarısı kahverengi olana kadar yaklaşık 16 dakika pişirin.