un
200 g
domates
150 g
ıspanak
200 g
Yumurta
50 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, MSG, doğru miktarda Ispanaklı elle sarılmış erişte çorbası 1 Erişte canlı ve kullanıma hazır 2 Ispanak ve domatesleri yıkayıp kesin 3 taraf parçalara ayrılır 4 Kuruması için oklava yuvarlayın ve ince dilimler halinde yuvarlayın 5 İkiye biraz un serpin ve 6 İyice katlayın ve her katmanı serpin 7 İnce şeritler halinde kesin 8 adet rulo erişte 9 yeşil soğan güveç 10 Ispanağı ve domatesi dökün, karıştırın, biraz tuz ekleyin ve karıştırın. 11 Tencereye su ekleyin ve kaynatın, erişteleri koyun, pişirin ve çırpılmış yumurtaları dökün 12 Kızartılmış sebzeleri tencereye dökün, tuz ekleyin ve yemek için iyice karıştırın