Aksesuarlar 1 yumurta süt tozu 20g beyaz şeker 40g tuz 3g su 95g maya 5g tereyağı 15g
Mısır unu tam tahıllı kahvaltı paketi nasıl hazırlanır 1 Tereyağı dışındaki tüm malzemeleri ekmek makinesine koyun (önce ıslak, sonra kuru, en son maya)
2 Ekmek makinesinin hamur karıştırma programını başlatın ve pürüzsüz olana kadar hamuru yoğurun.
3 Tereyağı ekleyin, yoğurma işlemine başlamaya devam edin, genişletme aşamasına kadar yoğurun;
4 Yoğurulmuş hamur, boyutunun 2 ~ 3 katı fermente edilir, fermente edilmiş hamuru kesme tahtasına koyun ve
5 Hamur bittikten sonra 6 eşit parçaya bölün, yuvarlayın ve yaklaşık 15 dakika bekletin.
6 Dinlenme hamuru oval bir şekil verin
7 Oda sıcaklığında yaklaşık 45 dakika kanıtlayın
8 Fermantasyon tamamlandıktan sonra keskin bir bıçakla yüzeyde birkaç kesiği kesin ve yumurta sıvısıyla fırçalayın
9 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve üst ve alt ateşi 15 dakika pişirin.
