Malzemeler
Düşük glütenli un
150 g
Yam Çamuru
50 gram
Yumurta
1 parça
soğuk su
250 ml
Aksesuarlar: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, lahana, yeşil soğan, salata sosu, teriyaki sosu, deniz yosunu, öğütülmüş tahta balık, kabartma tozu, ahtapot ve ahtapot
Ahtapot topları nasıl yapılır 1 Tüm malzemeleri alın
2 Lahanayı doğrayın ve arpacık soğanlarını doğrayın
3 doğranmış ahtapot
4 Yemi buharda pişirip püre haline getirin ve doğranmış ahtapotu daha sonra kullanmak üzere haşlayın
5 Yumurtaları kabartma tozu, hafif soya sosu, pişirme şarabı ve tuzu eşit olarak karıştırın
6 Su ve patates püresini ekleyin ve iyice karıştırın, hamur hazır
7 Kalıbı gaza koyun ve ısıtmak için bir yağ tabakası uygulayın
8 Kalıp sıcakken, hamuru 7 dakikaya kadar dökün ve kısık ateşte ısıtın.
9 Doğranmış yeşil soğanı, doğranmış ahtapotu ve rendelenmiş lahanayı ekleyin
10 Yüzeyi doldurmak için hamurun içine dökün
11 Alt kısmı olgunlaşıp rengi değiştikten sonra ters çevirin
12 Köfte tamamen pişip altın rengi kahverengiye dönünce ocağı kapatın ve çıkarın
13 Yüzeyi teriyaki sos ve salata sosu ile fırçalayın, kıyılmış deniz yosunu ve katsuobushi serpin ve servis yapın
-
- Kızarmış lahana
-
- Gül kırmızı massecuite
-
- Kızarmış noodle
-
- İstiridye Soslu Kurutulmuş Tofu
-
- Kar bezelye ile kızarmış domuz pastırması
-
- Buharda pişmiş balık göbeği
-
- Peynirli omlet
-
- Tavada Soğanlı Mürekkep Balığı
-
- Pirinç rulo
-
- Fıstık ve ceviz
-
- Ananaslı Tavuk Topları
-
- Mercimek Kızarmış Erişte
