Sade un
1000 g
Yardımcı maddeler Kakao tozu uygun miktarda beyaz şeker 50g maya 8g İki renkli buharda pişirilmiş çörekler nasıl yapılır 1 Una şeker ve maya ekleyin, iyice karıştırın, su ekleyin ve iyice karıştırın ve ılık bir yerde mayalayın 2 Hamuru iki katına çıkardığını kanıtlayın 3 İki küçük hamur haline getirin 4 porsiyon kakao tozu ile 5 İki hamuru ayrı ayrı yoğurun 6 kapaklı plastik sargı geçirmezlik 7 Beyaz hamuru oval bir şekle bastırın 8 Mümkün olduğunca dikdörtgen bir şekle dönüşmek için bir oklava kullanın 9 Kakao hamuru da oval bir şekle bastırılır 10 Mümkün olduğunca dikdörtgen bir şekil elde etmek için oklava kullanın 11 Kakao hamurunu beyaz hamurun üzerine koyun. 12 Yavaşça sarın 13 silindirik şekle haddelenmiş 14 Tek tip bir doz kesmek için bıçak kullanın Bunun gibi 15 ayrı 16 Belirli bir mesafeyi koruyarak vapurun üzerine koyun 1730 dakika daha prova edin, sonra yüksek ateşte kaynatın ve 15 dakika buharda pişirin, ardından 2, 3 dakika pişirin