Malzemeler
un
550 g
Yardımcı maddeler Su uygun miktarda Melek mayası uygun miktarda Chixiaodou uygun miktarda yoğunlaştırılmış süt uygun miktarda
Chixiaodou buharda pişmiş çörekler nasıl pişirilir 1 Fasulyeleri elektrikli düdüklü tencerede pişirin.
2 Yoğunlaştırılmış süt, su ve kabartma tozu ile karıştırın.
3 Un ekleyin ve hamuru yapın.Tembel anne üç ışık yapmadı (tencere ışığı, el ışığı, yüz ışığı), hehe, onlarca dakika bekle ve mayalanmayı bekle Şimdi hava soğuk ve mayalanma süresi biraz daha uzun, benim Kırk dakikadan fazla oldu. Kesin saat kaydedilmedi ve bir dahaki sefere saat kaydedilecek.
4 Fermantasyon tamamlandıktan sonra küçük topları ayırın. (Bu taraf kırmızı fasulye suyu ile yapılır, beyaz olanın fotoğrafı çekilmez ancak adımlar aynıdır.)
5 Küçük hamuru bir daire şeklinde yoğurun veya büyük bir hamuru küçük şeritler halinde yoğurun ve ardından kare şeklinde gösterildiği gibi bir bıçakla birkaç küçük parça halinde kesin.
6 Bir hevesle bir dönüş yaptı.
7 Oluşan buharda pişirilmiş çörek embriyosu ikinci kez mayalanması için yaklaşık yarım saat bekletilir, daha sonra buharda 20 dakika bekletildikten sonra tencereden çıkarılabilir.Genellikle buharda pişirilmiş çörek ve sebzeli çörekler yaklaşık 20 dakika uzunluğundadır. Yirmi beş dakika Tembel anne olgunlaşmamış gıdalardan daha çok korkar, bu yüzden buğulaması daha uzun sürer.
-
- Gül kırmızı massecuite
-
- Kızarmış noodle
-
- İstiridye Soslu Kurutulmuş Tofu
-
- Kar bezelye ile kızarmış domuz pastırması
-
- Buharda pişmiş balık göbeği
-
- Peynirli omlet
-
- Tavada Soğanlı Mürekkep Balığı
-
- Pirinç rulo
-
- Fıstık ve ceviz
-
- Ananaslı Tavuk Topları
-
- Mercimek Kızarmış Erişte
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Jambon
