Ballı Mangalda Domuz Eti (Fırın Versiyonu) - Yemeği
"Kocam mangalda domuz eti yemek istiyor" Malzemeler
- Erik eti 500 g
- Char Siu Sos 5 kaşık
- Şarap pişirme 3 kaşık
- Dilimlenmiş zencefil 5 gram
- bal 5 kaşık
- Soya sosu 4 kaşık
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Erik baş eti, soyulmuş, küçük parçalara dönüştürülmüş, fırına girişi kolay
-
2 Hazırlanışı: koyu soya sosu, mangalda domuz sosu, pişirme şarabı, zencefil
-
3 Eti bu baharatlarla eşit şekilde yayın
-
4 Eti çorbayla birlikte taze saklama torbasına koyun, sıkıca kapatın ve buzdolabının taze saklama tabakasında 12 saatten fazla marine edin.
-
5 Fırını önceden ısıtın
-
6 Marine edilmiş eti buzdolabından çıkarın ve yüzeyi bir kat kömür sosu sosu ile kaplayın
-
7200 derecede 20 dakika pişirin
-
820 dakika sonra eti çıkarın, ters çevirin ve char siu sosu yayın ve 10 dakika daha pişirmeye devam edin.
-
Eti 910 dakika sonra çıkarın, bir tarafını balla kaplayın, 5 dakika pişirin, çıkarın, diğer tarafına bal sürüp marine edilmiş etin sosunu etin üzerine dökün ve 5 dakika pişirin.
-
Süre doldu, eti çıkarın, sosu etin üzerine dökün ve bitti!
Mantar ve Kolza Köfte
önceki
Saf doğal domates sosu
Sonraki
