Bal soslu hava fritöz ızgara pirzola - Yemeği
"Havalı fritözde yapılan ızgara pirzolaların süresi kısadır, yumuşak ve lezzetlidir." Malzemeler
- Domuz kaburga 570 gram
- soya sosu 30 g
- soya sosu 10 gram
- istiridye sosu 30 g
- Mangalda Domuz Sosu 20 gram
- tuz 2 gram
- şeker 5 gram
- karabiber tozu 2 gram
- bal Doğru miktar
- Tuzlu ve tatlı Damak zevki
- ızgara Zanaat
- bir gün zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Taze domuz pirzolası temizlendi
-
2 şerit halinde kesin
-
3 kaburga leğene konur, bal hariç tüm baharatlar leğene konur
-
4 İyice karıştırın ve tadına göre masaj yapın.Gece buzdolabına koyun ve pişirin tadı daha güzel olacaktır.Aceleniz varsa en iyisi 4 saat marine etmektir
-
5 Siyah tarafı yukarı bakacak şekilde büyük bir kalay folyo parçası alın, kaburgaları kalay folyoya koyun ve kalan çorbayı üstüne dökün
-
6 paket, ortada küçük bir havalandırma bırakın
-
7 Hava fritözünü 5 dakika 200 derece önceden ısıtın, sarılı pirzolaları kızartma sepetine koyun, 20 dakika 200 derece
-
8 Kalay folyoyu açın, çubukların yüzeyine bir kat bal sürün, kalay folyoyu açın ve fritöze tekrar girin
-
9190 derece, 8 dakika
-
10 tava
-
11 yükleme
-
12 Et çok yumuşak
İpuçları
Teneke folyo ile sarın ve eti taze ve yumuşak tutmak için 20 dakika pişirin; kalay folyoyu açın ve fazla suyu buharlaştırmak için 8 dakika pişirin ve aynı zamanda et daha sıkı ve renkli olabilir. Ev yapımı tuz ve karabiber
önceki
Mantar ve Kolza Köfte
Sonraki
