Sıcak ve ekşi toz - Yemeği
"Ünitenin yanında küçük bir Chongqing sıcak ve ekşi erişte var. Sıcak ve ekşi erişte çok lezzetli. Bazen açgözlü olduğunuzda bir kase sıcak ve ekşi erişte yiyebilirsiniz ... Yazık, henüz açmadım. Uzun süre açmayacağım ve şimdi sadece kendim yapabiliyorum. " Malzemeler
- Hayranlar 100 gram
- Kırmızı yağ 30 g
- Yağlı biber 30 g
- maydanoz Doğru miktar
- fıstık ezmesi 10 gram
- Soya sosu 3 gram
- şeker Doğru miktar
- Limonlu salata sosu 5 gram
- Su Doğru miktar
- Kıyma 200 g
- sirke 20 gram
- fıstık Doğru miktar
- sıvı yağ Doğru miktar
- Kavrulmuş Susam Salata Sosu 20 gram
- soya sosu 10 gram
- tuz Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- yanmak Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 erişte, kırmızı yağ, kişniş ...
-
2 Şehriye bir gece suda bekletin.
-
3 Tencereye su koyun, kaynattıktan sonra ıslatılmış şehriye ekleyin ve yaklaşık 4-5 dakika pişirin.
-
4 Duştan çıkın.
-
5 Tencereye az miktarda yağ koyun, kıyma ekleyin, şarap ekleyin ve kavurun.
-
6 Bir seferde yeterince su ekleyin.
-
7 Kaynattıktan sonra fıstık ezmesi, kavrulmuş susamlı salata sosu, koyu soya sosu, hafif soya sosu, şeker, tuz, limonlu salata sosu, susam yağını ekleyin, iyice karıştırın ve ocağı kapatın.
-
8 Son olarak bir tabağa koyun, üstüne erişte, yer fıstığı, kişniş koyun, pişmiş çorbayı dökün, kendi zevkinize göre kırmızı yağ, sirke ve yağlı biber ekleyin.
İpuçları
Hayır Gotan Pi Yel Değirmeni
önceki
Geleneksel Kore Patatesli Kek
Sonraki
