Ev yapımı tuz ve karabiber - Yemeği
"Biber ve tuz, Çin'in çeşitli bölgelerinde yaygın olarak kullanılan çeşnilerdir. Karabiberleri tuzla küçük bir orta ateşte yaklaşık bir veya iki dakika boyunca karabiber aroması taşana kadar karıştırıp soğumaya bırakabilirsiniz. içinde Kuzey Çin'de tuz ve biberin yöntemi, karabiberleri kızartmak, toz haline getirmek ve ince tuzla karıştırmaktır. Genellikle kızarmış tavuk veya diğer kızarmış etler için baharat olarak kullanılırlar. Kızartılmış yiyeceklere sarılmış veya kızartılmış hamurlara eklenebilirler. Sonra tuz ve karabiberle kızarmış yiyecekler yiyin. Ayrıca krep, dana dilli kek gibi çeşitli makarnalar da yapabilirsiniz. Tuz ve karabiber de ızgarada kullanılabilir. Biberin etkisi 1. Çin biberi, çeşitli etlerin balık kokusunu giderebilen, tükürük salgısını artıran ve iştahı artıran kokulu bir kokuya sahiptir; 2. Bir Japon tıp fakültesi tarafından yapılan bir araştırma, Zanthoxylum bungeanum'un kan damarlarını genişletebildiğini ve böylece kan basıncını düşürdüğünü buldu. insanların çoğunluğu için uygun Böbrek hastalığı olan hastalar, katarakt hastaları, yüksek sıcaklık ortamında çalışanlar, hamileler, Yin eksikliği ve ateşi olan kişiler için uygun değildir. " Malzemeler
- Biber 50 gram
- tuz 6 gram
- diğer Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Malzemeler: 50 gram biber, 6 gram tuz
-
2. Biberdeki pislikleri giderin, akan su ile durulayın ve daha sonra kullanmak için boşaltın.
-
3. Tencereyi ısıtmak için tencereyi ateşe koyun, biberi dökün, kısık ateşe çevirin ve yavaş yavaş kavurun, koku gelince tencereye başlayın ve kenara koyun. .
-
4 Tuzu dökün, hafifçe sararana kadar karıştırın ve karabiberleri dökün.
-
5. Duvar kırma makinesine dökün.
-
6. Başlamak için düğmeyi öğütme düğmesine çevirin ve anında toz haline gelecektir.
