Yardımcı maddeler: doğru miktarda yumuşak beyaz şeker, doğru miktarda maltoz
Dut reçeli nasıl yapılır 1 Dutların saplarını çıkarın, yıkayın, yumuşak şeker ekleyin, iyice karıştırın ve 2 saat turşu yapın.
2 Sıkışma duraklamasını başlatmak için ekmek makinesine dökün.
3 Uygun miktarda maltoz ekleyin.
4 Dut suyu bol olduğu için ekmek makinesi reçel programına başladıktan sonra hala çok ince olduğundan tencereye alınıp püre haline getirilerek ısıtılır ve koyulaşana kadar kızartılır.
