Baharatlı lahana ile tavada kızartılmış domuz göbeği - Yemeği
Malzemeler
Bir çeşit yöresel Kore yemeği
250 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: uygun miktarda yeşil soğan
Baharatlı lahana ile karıştırarak kızartılmış domuz göbeği 1 Uygun miktarda baharatlı lahana, uygun miktarda domuz göbeği (ön dipçik ucunu kullandım) ve biraz doğranmış yeşil soğan (tava için)
2 Domuz göbeği dilimler halinde kesilmiş
3 Yağı kaynatın ve doğranmış yeşil soğanı kokulu hale gelinceye kadar ekleyin.
4 Domuz eti dilimlerini hızla ekleyin ve kavurun
5 Et yağlı olana ve yağ kısmı şeffaf olana kadar kızartın
6 Baharatlı lahanayı ekleyin ve iki veya üç dakika karıştırın, domuz dilimlerinin baharatlı lahananın aromasını emmesine izin verin ve tencereden çıkabilir.
