Malzemeler
Çok amaçlı un
500 g
Domuz kıyması
200 g
Takviyeler Maya tozu 5g, sodalı erişte, uygun miktarda yeşil soğan, uygun miktarda zencefil, uygun miktarda susam yağı, uygun miktarda soya sosu, uygun miktarda rafine tuz, uygun miktarda soğuk su, uygun miktarda salata yağı
Domuz eti ve yeşil soğan ekmeği uygulaması 1 Unu maya ile karıştırın;
2 Biraz daha yumuşak bir hamur elde edinceye kadar karıştırın;
3 Kıyma zencefil ve yeşil soğan;
4 Salata yağını bir tavada ısıtın, soğumaya bırakın ve doğranmış yeşil soğanlı bir kaseye dökün;
5 Eşit şekilde karıştırın, "yağda yeşil soğan" dır;
6 Kıymaya 3 yemek kaşığı soya sosu ve iyice karıştırmak için 2 yemek kaşığı su ekleyin;
7 Yağda taze soğan ekleyin ve iyice karıştırın;
8 Uygun miktarda susam yağı ekleyip iyice karıştırın, dolgu tamamlanır;
9 Hamuru küçük dozlar halinde kesin ve açın;
10 Her yuvarlak cilt için, bir topuz yapmak için bir kaşık dolusu dolgu ekleyin;
11 Buharlı pişiriciyi önceden ısıtın, suyun kaynamasını bekleyin ve tencere üzerindeki çörekler dışarı çıkmadan önce 10 dakika buharda pişirin;
12 Buharda tüten buharda pişirilen çörekler tencere dışında;
13 En sevdiğiniz sirke sosunu hazırlayın ve yiyin.
-
- Tavuk kemiği ve çimen karaciğeri koruma çorbası
-
- Bal yapışkan pirinç lotus kökü
-
- Esmer şeker tofu çiçeği
-
- Beş Hazine Kabak Kupası
-
- Baharatlı lahana ile tavada kızartılmış domuz göbeği
-
- Kırmızı Hurma Sazan Papaya Çorbası
-
- Kore ferahlatıcı turp küpleri
-
- Kuru Semizotlu Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Kabaklı Çırpılmış Yumurta
-
- Lahana ile tavada kızartılmış erişte
-
- Kış soğuk sebze tofu çorbası
-
- Tofu Beyin
