1. Agarı küçük parçalara ayırın ve yumuşayana kadar soğuk suda bekletin.
2. Gülleri 800 ml kaynar suya dökün ve daha sonra kullanmak için gül çayı çorbası yapın.
3. Islatılmış agarı tencereye koyun
4. Islatılmış gül çorbasını ekleyin
5. Doğru miktarda gül sosunu ekleyin
6. Küçük bir ateşte ısıtın ve agar tamamen eriyene kadar karıştırın
7. Sıcaklık biraz düştükten sonra, solüsyonu muhallebi kalıbına dökün ve buzdolabına koyarak donup şekillendirin.
8. Lezzetli kristal gül hazır