Patlamış mısır - Yemeği
"Bu patlamış mısır bana en güzel çocukluğu hatırlatıyor; gençliğimi geçirmemi sağlayan bu patlamış mısır. Büyüdüğümü düşündüm, sen yaşlı değilsin; daha sonra patlamış mısır yapmayı öğreneceğim, Gri saçların var ... Patlamış mısır, çocukluktaki en iyi atıştırmalıktır ve şimdi sinema salonunun girişindeki patlamış mısır kıymetlidir. Bir avuç mısır tanesi, biraz tereyağı ve pudra şekeri evde kolaylıkla yapılabilir ve maliyeti 2 yuan'dan azdır. " Malzemeler
- Mısır 100 gram
- Tereyağı 15 gram
- Toz şeker 10 gram
- Tatlılık Damak zevki
- kızartmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın: mısır yağı, tereyağı, pudra şekeri; Not: fotoğraftaki tereyağı tam bir parça, 15 gram kesilmesini bekleyin
-
215 gram tereyağı, bir tencereye koyun, kısık ateşte eritin;
-
3 Ateşi kapatın, mısır tanelerini dökün ve eşit şekilde tereyağı sürün;
-
4 Yüksek ısıyı açın ve kapağı kapatın;
-
5 Mısır taneleri yavaşça fırlayacak;
-
6 Mısır taneleri hızla açıldığında, tencereyi birkaç kez çevirin, kapağı açmayın ve mısır tanelerinin eşit şekilde çıkmasına izin verin;
-
Mısır taneleri patlatıldıktan sonra kısık ateşe alın ve şeker ile karıştırın.
İpuçları
1. Tereyağı eridikten sonra ateşi kapatın ve mısır tanelerini sarın; 2. Mısır tanelerini kızartırken büyük ateş yakınız; 3. Kapak açılamaz ve mısırı eşit şekilde patlatmak için tencere ortada birkaç kez döndürülmelidir. Patates Püresi Altın Çember
Sonraki
