Kış Kavun Köfte Çorbası - Yemeği
"Temiz su kış kavun top çorbası, tadı hiç yağlı değil, hafif öğün, kapsamlı beslenme, yaşlılar ve çocuklar için uygun." Malzemeler
- Domuz eti 300 gram
- Kış kavunu 300 gram
- zencefil 1 parça
- maydanoz 2 ağaç
- Arpacık soğanı 1
- Beş baharat tozu 1 çay kaşığı
- tuz 1 çay kaşığı
- istiridye sosu Yarım yemek kaşığı
- Yumurta 1 parça
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Malzemeler hazır
-
Kış kavunu ince dilimler halinde kesin, biraz yeşil soğan alıp doğrayın ve kişnişi parçalara ayırın.
-
3 Eti püre haline getirin ve yeşil soğanları doğrayın. İstiridye sosu, beş baharat tozu ve tuz ekleyin. Eşit şekilde karıştırın.
-
4 Karışık et dolgusuna bir yumurta ve iki kaşık nişasta ekleyin.
-
5 Kuvvetlice karıştırın.
-
6 Kaynayan tencereye doğrudan su ekleyin, kış kavunu ekleyin ve pişirin ve aşkla kırılan tuz ve beş baharat tozunu ekleyin
-
7 Kış kavunu 8 dakika kaynatıldıktan sonra küçük bir kaşıkla eti tek tek toplara alıp kaynatma tenceresine koyun.
-
8 Her şey bittiğinde elle de sıkabilirsiniz, kaynattıktan sonra kısık ateşte 5 dakika pişirin.
-
9 Kişniş ve yeşil soğanı ekleyin.
