un
400 g
Su
1000 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, biber, yapraklar Acılı krep nasıl yapılır 1 Malzemeler 2 Zanthoxylum bungeanum yapraklarını ve Zanthoxylum bungeanum yapraklarını yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere doğrayın. 3 Una az miktarda su ekleyin ve tek yönde karıştırın. 4 İyice karıştırın ve az miktarda su ekleyip karıştırın. 5 Parçacık kalmayıncaya kadar karıştırın, karıştırırken su ekleyin 6 kaşıkla bir çizgi haline gelene kadar. 7 Doğranmış biber yapraklarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırın. 8 Elektrikli fırın tepsisi önceden ısıtıldıktan sonra, bir yağ fırçasıyla az miktarda yağı fırçalayın, bir kaşık dolusu hamur alıp içine dökün, elektrikli fırın tepsisini kaldırın ve hamurun tamamen yayılması için çevirin. Kapağı kapatın, hamurun oluşmasını bekleyin, ters çevirin ve birkaç dakika pişirin.