Domuz göbeği
250 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil biber, 1 kırmızı biber, 1 yeşil soğan, 1 yemek kaşığı Pixian fasulyesi ezmesi, soya sosu, beyaz şarap, şeker, zencefil, sarımsak ve sarımsak Dil ucu ile iki kez pişirilmiş domuz eti yönteminin deşifre edilmesi 21 Bir tencereye domuz göbeği, yeşil soğan, zencefil dilimleri, biber ve beyaz şarabı koyup kaynatın. Köpüğü sıyırın, çubuklarla yerleştirmeye çalışıncaya kadar pişirin, dışarı sızan kan yoksa tamamen pişecek, çıkarın ve soğuduktan sonra ince dilimler halinde kesin. 2 Malzemeleri hazırlayın, 3 Domuz göbeğini ince dilimler halinde kesin, yeşil biberleri ve kırmızı biberleri parçalara ayırın, sarımsak, zencefil, dilimler ve yeşil soğanları dilimler halinde kesin 4 Supor güvecine uygun miktarda sıvı yağ ekleyin ve tencerenin altı katı kırmızıya dönene kadar ısıtın, bu da en iyi pişirme sıcaklığının 180 derece olduğunu gösterir.Tencerenin sıcaklığını görebilir, biraz yağ ekleyebilir, biber ekleyebilir ve soteleyebilirsiniz. 5 Süper sıcak kırmızı tencere, Pixian fasulye ezmesi ekleyin ve kırmızı yağ yapmak için kızartın 6 Kokulu hale getirmek için zencefil ve sarımsak ekleyin, ardından domuz eti dilimleri ekleyin ve kızartın 7 Yeşil biber ve kırmızı biberi ekleyin 8 Eşit şekilde karıştırarak kızartın 9 Soya sosu ve biraz şeker ekleyin ve karıştırarak kavurun Supor'un kırmızı tenceresinde kızartmak kolay değildir. 10 Son olarak, arpacık ekleyin ve ateşi kapatmak için birkaç kez kızartın