Malzemeler
Tavuk
500 g
Shiitake
200 g
Aksesuarlar: fıstık yağı, hafif soya sosu, 3 yemek kaşığı, yemeklik şarap, 1 yemek kaşığı, yeşil soğan, zencefil, anason, 2 defne yaprağı, 3 parça tarçın, tuz, kaya şekeri, doğru miktarda
Aptal tavuk ve mantar nasıl pişirilir 1 Malzemeleri hazırlayın, tavuğu yıkayın ve parçalara ayırın, mantarları suya batırın ve küçük parçalara ayırın. Yeşil soğanı ve zencefili parçalara ayırın.
2 Tencereye soğuk su koyun, tavuğu kaynatın, çıkarın, kaynayan suyu süzün ve bir kenara koyun.
3 Tencereye yağı koyun, defne yapraklarını, tarçını, anasonu ekleyin ve kokulu olana kadar kızartın.
4 Tavuğu ekleyin ve kavurun.
5 Kızarmış, sararmış tavuğu bir güveç içine koyun, kaya şekeri, yeşil soğan ve zencefili kaynatın.
6 Hafif soya sosu ekleyin.
7 Pişirme şarabını koyun.
8 Shiitake mantarlarını ekleyin ve 2 saat pişirin.
-
- Perilla ile Haşlanmış Domuz Kaburga
-
- Bezelye ile Buharda Pişirilmiş Domuz Eti
-
- Kızarmış Domuz Eti ve Tuzlu Balık Tencere
-
- Kızarmış deniz yosunu
-
- Marine Edilmiş Tavuk Ayağı
-
- Patatesli kek
-
- Yer fıstığı ile karıştırılmış ıspanak
-
- Chaoshan Kueh Domuz Eti Kızarmış Patates Cipsi
-
- Deniz ürünleri baharatlı pirinç keki
-
- Mantar Dolması
-
- Elektrikli fırın tepsisi soda kraker
-
- Baharatlı Marine Yumurta
