İçindekiler: 416 yağlı tofu 1 kg öğütülmüş erik eti 30 gr doğranmış yeşil soğan 30 gram kıyılmış zencefil Et dolgusu: 51 yemek kaşığı soya sosu 1 yemek kaşığı Shaoxing şarabı 1/4 çay kaşığı biber 3 yemek kaşığı su (üç kez ekleyin) 1 yemek kaşığı mısır nişastası Baharat: 62 yemek kaşığı soya sosu 1 çay kaşığı şeker 3 yemek kaşığı Shaoxing şarabı 1 çay kaşığı susam yağı 1/4 çay kaşığı biber 30 gr doğranmış yeşil soğan
1 Yağlı tofu kabarcığı, yumuşayana kadar kaynar suda beyazlatılır, ardından yağı çıkarmak için soğuk suyla durulanır.
2 Tofu yağa batırılmış, delikler açıp suyu sıkarak
3 Kıymayı yapışkan hale gelinceye kadar marine edip karıştırın, ardından doğranmış yeşil soğanı ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Eti yağlı tofu ile doldurun
5 Tavadan, et tarafı ile doldurulmuş tofuyu, kapanana kadar kısık ateşte kızartın, baharatları ekleyin, tavayı kapatın ve suyu toplayana kadar pişirin.
6 Masanın üzerinde ~
-
- İkinci yaz yemeği Guisensen Mung Bean ve Coix Seed Water almaya gerek yok
-
- Siyah Mantarlı Kakaolu Boba Cepli Tost
-
- Balık ve Tofu Şişleri
-
- Kırmızı Biber ve Maş Fasulyesi
-
- Kara mantar, Maruko portakal suyu.
-
- Tofu ve etli yağda haşlanmış turp "Kavrulmuş Domuz Eti + Sebzeli 1"
-
- Muzlu yoğurt kabı ile siyah mantar jeli
-
- Tavada Kızartılmış Tofu ve Brokoli ile Kıyılmış Tavuk [Kolay Ev Yapımı Tarif]
-
- Maş Fasulyesi Yokan Kek "Nuo kalsiyum C Köpük Tablet"
-
- Beyaz turpla marine edilmiş tofu
-
- Siyah mantar soslu zengin tarak, sakura ve karides yağlı pirinç
-
- Mung Bean