g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Herkes nefis sonbahar ve kış sığır filetosu kavrulmuş soslu dana etini sever. - Yemeği

"Sığır filetosunun tendonları olduğu için özellikle iyi bir tadı vardır. Genellikle pilav veya buğulama için uygundur. Havuç ve patates dana etiyle eşleştirilir, herkes sever, özellikle sonbahar ve kış için uygundur. Şimdi hava soğuyor. Bazı sığır eti ürünleri yemek harika. Yağ içeriği domuz etinden daha düşük ve daha sağlıklı. Bu tür yemekler yaklaşan bayram masasında popüler olacak. " Malzemeler

Sığır Eti Doğru miktar

Aksesuarlar

havuç Doğru miktar
soğan Doğru miktar
Patates Doğru miktar

Sos Damak zevki
Güveç Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Sığır filetosu kanı almak için temiz suda 1 saat bekletin, yeterli zaman varsa 2-3 saat bekletin.
2 Parçalara ayırın, kaynar suda haşlayın, haşladıktan sonra toplayın ve bir kenara koyun.
3 Gerekli baharatları hazırlayın.
4 Tencereye uygun miktarda yağı dökün, biber, yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, kimyon ve kuru biberi tencereye koyun ve kokusunu elde etmek için kısık ateşte kızartın.
Kaya şekeri ve zencefil sarımsağı ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin.
6 Soya fasulyesi ezmesini ekleyin ve karıştırın.
Yıkanmış ve küp küp doğranmış soğanı koyun, eşit şekilde karıştırın.
8 Beyazlatılmış dana etini ekleyin ve kavurun.
9 Biraz soya sosu, biraz şarap ve tuz koyun ve eşit şekilde karıştırarak kızartın.
10 Sığır etinin üzerine sıcak su dökün, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşte 1 saat pişirin.
11 Pilav işlemi sırasında havuç ve patates hazırlanabilir.
12 Havuç ve patates ekleyin ve 20-30 dakika pişirin.

İpuçları

Malzemeler: sığır filetosu Garnitürler: 2 havuç, 1 patates, 1 soğan Baharat: Çin biberi, 2 yıldız anason, defne yaprağı, tarçın, kimyon, 2 kuru biber, kaya şekeri, 2 yemek kaşığı soya sosu, zencefil dilimleri, sarımsak, koyu soya sosu, tuz 1. Soğanın çorbada tamamen erimesi ve tadı daha güzel kokması için önce soğanı koymayı seviyorum. 2. Patatesler soyulduktan ve parçalara ayrıldıktan sonra, geçici olarak kullanılmayacaklarsa, oksidasyonu ve kararmayı önlemek için suya batırılabilir. 3. Bitmiş ürün daha açık bir rengi seviyorsa, koyu soya sosunu hafif soya sosu ile değiştirebilirsiniz.

Sai Kimchi

Karidesli Buharda Yumurta