Paris Michalac - Yemeği
Süt 500 ml krem 125 ml yumurta sarısı 3 Pudra şekeri 100 gram Mısır nişastası 50 gram
Aşama 1
Yumurta sarısını pudra şekeri ile karıştırın
Adım 2
Pudra şekerini karıştırın ve eritin
Aşama 3
Mısır nişastasını eleyin, yumurta karışımına dökün ve eşit şekilde karıştırın
4. adım
Bir tencereye krema ve sütü koyun, kısık ateşte ısıtın, sürekli karıştırın, kaynattıktan sonra yumurta sıvısını porsiyonlar halinde dökün.
Adım 5
Eşit şekilde karıştırdıktan sonra tekrar tencereye dökün ve kısık ateşte ısıtın.
6. Adım
Macun haline gelinceye kadar sürekli karıştırın, 8 dakika dolu kek kabına dökün.7. Adım
Fırını önceden 180 derece 60 dakika ısıtın
8. Adım
Bitmiş ürünler
