pirinç
400 g
Karides
90 g
salatalık
120 g
Jambonlu sosis
70 g
Yumurta
2 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, tavuk özü, karabiber, karabiber Karides ve yumurta ile kızarmış pilav uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın. 2 Salatalığı yıkayın ve küçük küpler halinde kesin. 3 Jambonlu sosisleri doğrayın. 4 Karidesleri yıkayın ve karides ipliklerini çıkarın. 5 Yeşil soğanları doğranmış yeşil soğanlara kesin. 6 Yumurtaları bir kaseye çırpın ve çırpın. 7 Tencereye alt yağı koyun, yumurta sıvısı ekleyin ve kızartın. 8 Çırpılmış yumurtaları servis edin ve bir kenara koyun. 9 Alt yağı tavada bırakın, ısıtın, karidesleri ekleyin ve pişene kadar kızartın, yağı alın ve bir kenara koyun. 10 Tencereye yağı koyun, doğranmış yeşil soğanı yağ sıcakken tencereye koyun. 11 Doğranmış jambonu ekleyin ve kavurun. 12 Pirinci dökün ve birkaç dakika karıştırarak kavurun. 13 Doğranmış salatalığı dökün ve kavurun. 14 Karidesleri ekleyin. 15 Yumurtaları tekrar dökün. 16 Tadına uygun miktarda biber ekleyin. 17 Uygun miktarda tuz ekleyin. 18 Pirinç gevşeyene kadar kızartın, tavuk özü ekleyin ve iyice karıştırın.