Malzemeler
Chub kafa
1 parça
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı doğranmış biber, 4 dilim susam yaprağı, biraz beyaz şarap, biraz yeşil soğan, biraz zencefil, biraz sarımsak, biraz yemeklik yağ, biraz tuz, biraz tavuk özü, biraz pişirme şarabı
Kıyılmış biberli balık kafası yöntemi 1 Taze gümüş sazan, balık başını bırakın, solungaçları çıkarın ve yıkayın, tuz, zencefil ve yüksek beyaz şarabı eşit şekilde alıp balık kafasına uygulayın ve yarım saat marine edin;
2 Tencerede yağı% 70 sıcak olana kadar kaynatın, doğranmış biberleri ve susam yapraklarını ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından şarap ekleyin;
3 Kızarmış doğranmış biberleri balık kafasının ters tarafına dökün ve balık kafası ters çevirin;
4 Kalan doğranmış biberi eşit şekilde balık kafasının önüne ve bir başka buharlı pişiriciye dökün.Suyu kaynattıktan sonra 15 dakika buharda pişirin ve sonra tencereden çıksın, yeşil soğanı serpin.
-
- Kızarmış tofu ruloları
-
- Orijinal Patates Cipsi
-
- Kızarmış patlıcan kutusu
-
- Karides ve Yumurtalı Kızarmış Pilav
-
- Kıyılmış lahana
-
- Sıcak ve ekşi tatlı ve ekşi domuz pirzolası
-
- Susamlı Mısır unu Topları
-
- Buharda Pişirilmiş Lo Erişte
-
- İstiridye Soslu Zizania Saman Mantarı
-
- Brokoli ile Kızarmış Tavuk
-
- patates kızartması
-
- Patatesli erişte
