Marul
150 g
Mantar
15 g
Takviyeler: yağ, tuz, sarımsak, şeker, tavuk özü, tavuk Yağlı buğday ile mantar nasıl pişirilir 1 Marul, sonbahar mantarı, sarımsak 2 Mantarı ıslatın, başını önceden soğuk suya batırın, aceleniz varsa, kaynar suda iyice kaynatabilirsiniz. 3 Marul, yıkanmış, dilimler halinde kesilmiş ve dilimlenmiş sarımsak 4 Bir tavada sarımsak dilimleri tavada kızartılır. Yağlı marul ekleyin, karıştırın, biraz şeker ekleyin, şarap pişirin 5 Marul, rengi yeni değiştirilmiş, mantarla karıştırarak kızartın 6 Marul, zümrüt yeşiline çevirin, tuz ekleyin, tavuk özü ile baharatlayın ve pişirin 7 Yağlı buğdayın ve sebzenin ortasına ve kenarlarına mantar yerleştirilir.