un
396 g
Susam Fıstık Tozu
24 g
Aksesuarlar Beyaz şeker 22g tuz 6g ılık su 221ml maya 4.5g Elde ekmek nasıl yoğurulur 1 Önce yaymak için tüm malzemeleri karıştırın ve yoğurun. 2 Sıcak bir yerde mayalanmaya bırakın. 3 Direk iki kat büyükse, deliğin geri çekilmemesi yeterlidir. 4 Hamuru önce hafifçe bastırarak boşaltın ve ardından dört doza bölün. Beş dakika uyanmak. 5 Uzun çubuğu ovaladıktan sonra iki atış. 6 İkiye katladıktan sonra hamuru bıçakla kesin ve üzerine un serpin 7 Önce fırını önceden ısıtın ve 140 derecede 33 dakika yukarı ve aşağı ateşleyin.